Повар, повар гриль, повар мясного цеха
4598803 · 1 декабря 2018, 20:07 · 0 просмотров Имя | Олег | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Томск | Заработная плата | от 65 000 руб. | График работы | Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 7 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 55 лет (15 августа 1969) |
Опыт работы
| Период работы | май 2017 — август 2017 (4 месяца) | Должность | Повар - универсал | Компания | ДФ Сервис | Обязанности | Организация работы столовой на 30 человек на удаленной точке. Приготовление завтрака, обеда и ужина, выпекание хлеба. Проведение ежемесячной инвентаризации, составление заявок, разработка и составление меню. Работа с кассовым аппаратом |
| Период работы | октябрь 2016 — декабрь 2016 (3 месяца) | Должность | Старший повар | Компания | ООО ПурГазСтрой, г.Муравленко | Обязанности | Организация работы столовой, контроль за качеством готовой продукции, своевременное составление заявки на продукты, контроль за приготовлением блюд, ведение табеля работы персонала |
| Период работы | март 2013 — сентябрь 2016 (3 года 7 месяцев) | Должность | Шеф-гриль | Компания | ООО Глобус, кафе Марсель, г.Томск | Обязанности | Контроль за приготовлением блюд на гриле, обучение персонала работе на гриле, разработка меню для гриля, приготовление маринадов, соусов, блюд на гриле |
| Период работы | декабрь 2009 — март 2013 (3 года 4 месяца) | Должность | Повар гриль, повар мясного цеха | Компания | ООО Сара, г.Томск | Обязанности | Разработка меню для гриля, приготовление блюд на гриле приготовление блюд на гриле |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | Кулинарный техникум г.Томск | Специальность | Повар 4 разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам |
|